Rebsorten II

in und um Hammelburg

Der Bacchus hat eine erstaunlich rasche Verbreitung gefunden.
Bei seinen Anhängern ist er besonders wegen seiner duftigen,
fruchtigen, unkomplizierten Art geschätzt. Bacchusweine
präsentieren sich extraktreich, fruchtig, mit einem
exotischen Fruchtbukett und zurückhaltender Säure.

Der Riesling gilt als König der Weißweine und
- wie Majestäten oftmals sind - ist er ent-
sprechend anspruchsvoll, was die Lage und
die Temperaturen des Bodens betrifft.
So trifft man den Riesling in Franken eher
selten an. Kennzeichnend für die Weine
sind die pikante Säure und der
elegante Pfirsichduft

Was der Riesling unter den Weiß-
weinen, ist der Spätburgunder
unter den Rotweinen. Diese Reb-
sorte ist bereits seit mehr als 200
Jahren in Franken zu Hause und
stellt sehr hohe Ansprüche an die
Lage. Werden diese erfüllt, so wird
der Winzer mit edelsten, voll-
mundigen, samtweichen Weinen von
rubin - bis granatroter Farbe belohnt.